EL TURISMO SE REVUELVE CONTRA LA REDUCCIóN DE LA JORNADA LABORAL: "BARES Y RESTAURANTES GANARáN UN 20% MENOS"

La patronal Exceltur calcula un impacto total para las empresas turísticas de 2.480 millones.

Bares y restaurantes perderán hasta un 19,1% de su beneficio medio si el Gobierno saca adelante la reducción de la jornada laboral tal y como la ha planteado el Ministerio de Trabajo que dirige Yolanda Díaz. Así lo ha calculado Exceltur, la patronal del Turismo, que pide a CEOE oponerse a la propuesta del Ejecutivo y emplaza a «canalizar» a través de la negociación colectiva la reducción de jornada de los trabajadores.

Exceltur, la asociación que agrupa a las grandes empresas del sector turístico del país, ha plasmado en un informe el coste que la medida que se negocia en el diálogo social, y que enfrenta a patronal con el Ejecutivo, tendrá para las compañías de su industria.

En concreto, cifran en 2.348 millones el impacto de esta medida, por la «necesidad de suplir las horas reducidas en las posiciones donde no es posible compensarlas por un uso más eficiente del tiempo de trabajo».

Dicho coste, añade Exceltur, «está calculado bajo el supuesto de que las empresas puedan encontrar trabajadores formados» para suplir esas horas reducidas, «lo que no se produce en el contexto actual», y de que tengan «el tamaño y los recursos económicos suficientes para poder adaptar y gestionar con flexibilidad sus turnos».

«De no ser así, muchas empresas, en especial las pymes; se verían abocadas a reducir sus horarios, bajar la prestación de servicios y, en consecuencia, minorar sus ventas, lo que generaría un coste mayor, con el riesgo de no poder soportar esos costes y seguir operando».

El documento de Exceltur se suma al cálculo que Cepyme, la patronal de las pymes, presentó a principios de esta misma semana, en el que estimaba en unos 11.800 millones el impacto de la reducción de jornada, de las 40 horas actuales a 37,5 para el conjunto de las pymes.

El golpe de una reducción de jornada de forma «unilateral» será, según Exceltur, «especialmente lesiva» para las empresas que se dedican al turismo, ya que «la mayor parte de servicios turísticos son presencialistas y necesitan trabajadores para prestar sus servicios».

Estima que sus costes laborales crecerán automáticamente un 4,9% y que se producirá una reducción media del 8,1% de sus beneficios anuales, «con especial relevancia en los subsectores donde se da una mayor presencia de pymes, como la restauración (donde se reducirían un 19,1% los beneficios medios) y las empresas de transporte terrestre de pasajeros (donde la caída sería del 17,3%)».

«Desde este planteamiento, apoyamos la posición de la CEOE oponiéndose a su implementación inmediata por ley y sugerimos canalizar el debate y el acuerdo sobre las condiciones laborales de los trabajadores turísticos al marco de la negociación colectiva de cada subsector, que ha demostrado su éxito como instrumento de concertación de las condiciones laborales en España, permitiendo la reducción efectiva de la jornada laboral».

La negociación de la jornada laboral se retomará este lunes en el seno del diálogo social. Gobierno y empresarios llegan a la mesa con posiciones muy enfrentadas. El Ministerio de Trabajo planteó un ultimátum de cara a la anterior reunión que finalmente no ejecutó: había exigido a los empresarios presentar una propuesta alternativa para lograr esa reducción de jornada o acabaría por pactarla sin ellos, dijo, sólo con los sindicatos. La patronal no presentó documento alguno, pero Trabajo no ejecutó su amenaza y les emplazó a reunirse de nuevo este lunes. Será el Gobierno, adelantó la vicepresidenta Díaz, la que presente otra propuesta en la mesa: «Vamos a hacer lo que ellos no hacen», advirtió.

El ministro de Economía, Carlos Cuerpo, por su parte, aseguró ayer que todavía es posible llegar a un acuerdo con los empresarios e hizo un llamamiento a dejar atrás «declaraciones que no ayudan a la negociación». «Aún hay margen», apuntó desde Japón.

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